こんにちは、シップス銀座店の栗田です。

 

魚が食べたくなったら

有楽町駅のガード下にある

『さわら』だろう。

 

店内は狭く、

カウンターのみ7席しかない。

 
 

ランチタイムには

オーダーと順番待ちの何番目かを伝えてから

店の外にできた行列に並ぶのが

この店のルールとなっている。

 

「5番目で銀ムツ定食！」

こんな調子である。

 
 

ちなみに『さわら』とは

魚へんに春と書いて鰆（さわら）と読むのだが、

この日は先日の20度を越えた陽気は、

いったい何だったのかと

首を傾げたくなるほど

寒いさむい冬に逆戻りだ。

 

ボクは真っ赤なウールリッチの

アークティックパーカーを着て、

身体を震わせながら

春が来るのを・・・いや、

席が空くのを待っている。

 

ごちそうさまでした。