こんにちは、シップス銀座店の栗田です。

銀座でうなぎ屋といえば、

シップスのスタッフは

一丁目にある『ひょうたん屋』を指す。

我々は、敬意を込めて

『ひょうたん』と呼んでいる。

「7月と12月の年に二回は

ひょうたんでうなぎを食う。

自分へのご褒美だよ。」

そう教わり銀座の味を継承している。

今回は、シップスの先輩の

お姉さま二人を誘って店を訪れた。

お姉さまのトークは山椒より

ピリリと辛い…。

また次の月曜日にお会いしましょう。

お腹を空かせてお待ち下さい。