こんにちは、シップス銀座店の栗田です。

サッカーW杯はベスト4が出揃った。

これまでの強豪国の戦いぶりを見ていると

個々の技術やフィジカルはもちろん

攻撃の要となるトップ下といわれる

ポジションの世界との実力の差を

痛感させられざるを得ない。

昼の12時を過ぎランチタイムの

ピークを迎えた岩戸の店内は、

さながらサッカースタジアムの熱狂だ。

彼女は、入り口付近のレジカウンターから

客のオーダーを厨房へ伝え、

混雑状況に応じてフロア担当に指示を出し、

ちょっとでも手が空けば

前線へ出て配膳をし、お茶を汲み

なじみ客に挨拶をして回っている。

全体を見渡す洞察力、

的確な指示出しと軽い身のこなし。

岩戸のトップ下は

間違いなくこの女将さんだ。

彼女がメッシに見えてきた…。

また次の月曜日にお会いしましょう。

お腹を空かせてお待ち下さい。