SHIPS 二子玉川店
2015
16
Apr
Kalita コーヒーセット
こんにちは。
KIDS担当おおたです。
いつもご覧頂き有難うございます。
先日ご紹介しました『TK GARMENT SUPPLY』のブログを見てお電話でお問い合わせをしてくださったお客様がいらっしゃいました。
誠にありがとうございました。
とても嬉しかったです！！！！
嬉しいと言えば・・・・
わたくしごとですが。。今月お誕生日なのです。
そこで、素敵なプレゼントを頂きました。
KalitaのコーヒーSETです！！
プレゼントをくれた方は、SHIPS Days ららテラス武蔵小杉店のスタッフだけに、
（手前の『ミル』だけは他店舗での購入ですが・・・）
その他のポットやドリッパー、メジャーカップなどは『SHIPS Days』
で揃えてくれたようです。（SHIPS Days ららテラス武蔵小杉店）
コーヒーは大好きですが、豆から自分の手で挽いて入れたことはないので、 見よう見まねで入れてみました。
メジャースプーンにすりきり1杯が、コーヒーカップ1杯分だそうです。
入れてみました。 ガリガリ。 いい香りがしてきました。
挽けましたが。。。 こんなに細かくて良かったのでしょうか。。
ペーパーに移しました。 こぼさないように・・・
やかんで沸かしたお湯をステンレスのコーヒーポットに移して。（ポットに移すことでコーヒーに適温の温度に下がるそうです。） まずはひと注ぎ。
豆がふわーっと膨らみます。 そのまま少し蒸らします。 そしてそっとお湯を注いでいきます。 中から外へ。外から中へ。とまわしながらそっといれます。
できあがりです！！！！ 初めてにしては、おいしいコーヒーが入りました！！！ 豆の種類や挽き方、注ぎ方、それぞれで味が変わってくるので、 自分に合ったコーヒーを入れられるようになりたいです。 うわさの『BLUE BOTTLE COFFEE』に行ってお勉強してみたい！！ と思いました。
コーヒーは大好きですが、豆から自分の手で挽いて入れたことはないので、 見よう見まねで入れてみました。
メジャースプーンにすりきり1杯が、コーヒーカップ1杯分だそうです。
入れてみました。 ガリガリ。 いい香りがしてきました。
挽けましたが。。。 こんなに細かくて良かったのでしょうか。。
ペーパーに移しました。 こぼさないように・・・
やかんで沸かしたお湯をステンレスのコーヒーポットに移して。（ポットに移すことでコーヒーに適温の温度に下がるそうです。） まずはひと注ぎ。
豆がふわーっと膨らみます。 そのまま少し蒸らします。 そしてそっとお湯を注いでいきます。 中から外へ。外から中へ。とまわしながらそっといれます。
できあがりです！！！！ 初めてにしては、おいしいコーヒーが入りました！！！ 豆の種類や挽き方、注ぎ方、それぞれで味が変わってくるので、 自分に合ったコーヒーを入れられるようになりたいです。 うわさの『BLUE BOTTLE COFFEE』に行ってお勉強してみたい！！ と思いました。